
Die Toskana ist weltweit für ihre rustikale kulinarische Tradition bekannt, doch für anspruchsvolle Gaumen bieten Lucca und seine unmittelbare Umgebung eine gastronomische Szene auf höchstem Niveau.
Inmitten historischer Paläste und grüner Hügel interpretieren visionäre Köche die Aromen der Region mit zeitgenössischen Techniken neu und verwandeln jedes Abendessen in eine unvergessliche Sinnesreise. Wenn Sie während Ihres Aufenthalts absolute Exzellenz suchen, finden Sie hier eine Auswahl der unverzichtbaren Adressen für ein Fine-Dining-Erlebnis in Lucca.
An einem wunderschönen Platz in der Altstadt gelegen, nur einen kurzen Spaziergang von unseren Apartments entfernt, ist das Ristorante Giglio (ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern) das gastronomische Wohnzimmer von Lucca. Geführt von einem Trio junger, talentierter Köche, bietet die Speisekarte eine kreative, elegante und niemals banale Küche, die internationale Einflüsse mit der Strenge klassischer Technik zu verbinden weiß. Ein tadelloses Erlebnis, bereichert durch eine tiefe und erlesene Weinkarte.
Im historischen und musealen Kontext des Palazzo Pfanner bietet das L’Imbuto ein Erlebnis außerhalb der gewohnten Bahnen. Hier gibt es keine traditionelle Speisekarte: Man vertraut sich ganz der Kreativität des Küchenchefs Cristiano Tomei an. Die Gäste wählen lediglich die Anzahl der Gänge und werden durch eine überraschende, theatralische und provokante Reise geführt, die exzellente lokale Rohstoffe durch unerwartete Kombinationen hervorhebt.
Nur wenige Kilometer von den Renaissance-Mauern entfernt, im Ortsteil Marlia, befindet sich das Ristorante Butterfly, eine weitere mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Institution. Eingebettet in einen gepflegten Garten, ist es die perfekte Wahl für ein romantisches oder diskretes Abendessen. Das kulinarische Angebot unter der Leitung von Küchenchef Fabrizio Girasoli ist eine Hymne an die Raffinesse, mit Fisch- und Fleischgerichten, die durch ästhetische Präzision und geschmackliche Ausgewogenheit bestechen.
Für diejenigen, die ein noch exklusiveres Erlebnis wünschen: Lucca ist von prächtigen Villen aus dem 16. und 17. Jahrhundert umgeben. Auf Anfrage können private Besichtigungen organisiert werden, gefolgt von exklusiven Verkostungen biodynamischer Weine und Abendessen, die von Privatköchen direkt in den freskierten Sälen oder den monumentalen Parks dieser aristokratischen Anwesen zubereitet werden.
Nach einem Zehn-Gänge-Degustationsmenü in Begleitung großer Weine ist der letzte wahre Luxus der Spaziergang durch die stillen Gassen des Zentrums und die Rückkehr in ein intimes und raffiniertes Ambiente.
Die Boutique Apartments von Lucca 105 bieten Ihnen genau das: die Privatsphäre eines Rückzugsortes mit zeitgenössischem Design, totale Schalldämmung für perfekte Ruhe und unsichtbaren Komfort wie die Fußbodenklimatisierung. Alles nur wenige Schritte von den besten Highlights der Stadt entfernt.